Dominique & Catherine
(1 avis)
Rendez-vous le
35 quai Saint Antoine 69002 Lyon

DESCRIPTION DE L'OFFRE


Au cours d’une dégustation de 2h, Dominique et Catherine vous propose un apéritif surprise, une mise en bouche, une entrée, un plat et un dessert sous forme de mignardises ou de petites assiettes élaborées avec des produits locaux. Le tout assorti d'une dégustation à l'aveugle pour tester vos sens.

Surprenez vos papilles avec un cocktail sans alcool à base de vinaigres qui vous étonnera sans nul doute et annoncera une soirée haute en découvertes !

 

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Votre animateur


Photo Dominique & Catherine
Dominique & Catherine (1 avis)
Animateur Degust&Co depuis le 16 mars 2015
Parle le Français , Anglais
Habite à Lyon
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Description

Audacieux, attirés par les créations culinaires insolites, Dominique et Catherine veulent avant tout partager leurs mélanges surprenants dans une ambiance chaleureuse. Quand l'imagination est là, rien n'est impossible !


Interview

Quelle est ton histoire ?

“Nous avons démarré notre activité, en 2009, d'épicerie fine haut de gamme proposant des vinaigres balsamiques de fruits de notre production, des huiles, spiritueux, cocktails et eaux de vie de qualité, le tout au détail. Nous nous sommes rapidement aperçus que face à l'originalité de nos produits, certaines personnes s'interrogeaient sur leur usage au quotidien. La qualité des produits les séduisait, mais ils craignaient de ne pas savoir les utiliser. Nous avons donc imaginé des soirées dégustation en partenariat avec une professionnelle de la cuisine et de l'animation, qui invente en permanence de nouvelles recettes savoureuses à proposer à notre clientèle, et le succés de ces soirées nous poussent à organiser de plus en plus.”

Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Chaque dégustation est l'occasion d'échanges très intéressants entre les participants et l'animateur. C'est cette convivialité et ce partage que j'apprécie par dessus tout.”

Ton astuce ?

“N'hésitez pas à faire des expériences, ne vous fiez pas aux stéréotypes de la cuisine, et osez les associations insolites. Tout est possible avec des produits de qualité et de saison.”

1 AVIS CLIENTS


Béatrice
21-08-2015

Merci Dominique pour cette dégustation d'huiles et vinaigres dans une ambiance conviviale, passionnante et riche de saveurs nouvelles. Une belle découverte des mariages subtils qui font aller hors du commun. Des produits authentiques avec une histoire et "cerise sur le gâteau", des idées de recettes. J'ai servi la salade de melon avec vinaigre de framboises et huile d'amandes douces et j'ai enchanté le palais de mes convives. Je me félicite d'avoir été curieuse ! A bientôt Béatrice


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