Sébastien
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Rendez-vous le
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DESCRIPTION DE L'OFFRE


Voici le déroulé de la dégustation :
  • Dégustation de 3 rouges et 1 blanc, incluant au moins 1 Bourgogne, les autres vins étant sur des cépages proches ou identiques
  • Un peu de théorie puis place à l'éveil des sens avec la dégustation à proprement parlé
  • Quizz et dégustations à l'aveugle sont au programme afin d'être sur un moment convivial et ludique
  • Durée : 2h à 2h30
  • Budget : 54€ / personne (matériel et déplacement inclus)

Votre animateur


Photo Sébastien
Sébastien (1 avis)
Animateur Degust&Co depuis le 15 juin 2016
Parle le Français , Espagnol
Habite à SANNOIS
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Description

Sébastien est un animateur de dégustation de vins et de champagnes d'une énergie débordante et d'un naturel qui vous mettra tout de suite à l'aise. Sa spécialité ? S'inviter chez vous afin d'acquérir le vocabulaire et les connaissances puis de vous faire essayer la dégustation à l'aveugle en toute simplicité. D'une manière générale, le monde du vin est perçu comme un domaine compliqué. Son animation simplifie cet univers, la dégustation devient accessible à toutes et à tous. Dans une atmosphère chaleureuse il vous emmène à la découverte de vins dégustés à l'aveugle sur une des nombreuses thématiques possibles (Cépage, Région viticole, Terroirs oubliés , Masterclass Champagne , ...).


Interview

Quelle est ton histoire ?

Originaire de Narbonne, né au milieu des vignes du Massif de la Clape, haut lieu du Terroir Languedocien, je suis un fervent défenseur du vignoble Audois et des valeurs vigneronnes occitanes. Meilleur Jeune Sommelier du Tarn Junior - Juré pour plusieurs événements nationaux. Diplômé en Vignoble International, j'ai eu rapidement l'envie de partager mes connaissances en animant des cours à domicile pour les néophytes, cela paraissait à mes yeux comme une évidence.

Ton moment inoubliable de dégustation ?

La dégustation d'un Minervois La Livinière 2001 - un grand moment de solitude subliminal ! Je garde le nom du Domaine pour moi ...

Ton astuce ?

La Dégustation à l'aveugle.Sortir de l'éternel débat Bordeaux/Bourgogne

1 AVIS CLIENTS


Chloé
10-05-2017
Sébastien est vraiment pro. Il maîtrise son sujet et nous a fait découvrir son univers de façon ludique.

De la théorie à la pratique, avec le test olfactif, la dégustation à l'aveugle et le petit quiz, l'atelier s'est déroulé dans une ambiance détendue et agréable. Nous avons appris plein de choses. Les vins étaient bien sélectionnés en fonctions de nos attentes.

Merci


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